DS du bout des doigts

Pain d'épices micro onde 3PP WW

Daniele Salas — Sun, 06 May 2012 15:12:00 GMT

Alors là je n'en reviens pas ! je ne savais pas qu'il était possible de faire un gâteau sans oeuf et sans matière grasse même si, en y réfléchissant bien, c'est comme son nom l'indique un PAIN !!!!!
En tout cas, ça m'aurait bien rendu service durant la longue grève de 2009 en Martinique.
Quoi que je n'aurais surement pas pu trouver là bas à cette période de la farine de seigle !
Mais revenons à cette recette dénichée dans les trésors envoyés par Nicole, une recette de Blandine BARILLER que j'ai quelque peu adaptée à mon palais.

* Mettre à chauffer doucement
25O ml de lait 1/2 écrémé,
50 g de sucre roux,
120 g de miel,
1 cc cannelle,
1 cc gingembre en poudre
écorce d'orange et/ou de citron
* Laisser refroidir 5 minutes et ajouter
24O g farine de seigle
2 cc bicarbonate de soude
* Verser la pâte dans un moule et enfourner 5 à 6 minutes au micro onde selon la puissance de votre four.

* Laisser refroidir puis couper en 12 tranches . 3PP la tranche
Extra à l'heure du thé tel quel ou légèrement toasté.

aiguillettes de canard aux abricots 4 PP WW

Daniele Salas — Sun, 06 May 2012 13:44:00 GMT

Une délicieuse recette toute simple, rapide à faire, comme je les aime.
J'ai calculé les Propoints avec la calculette WW et pour 3 personnes ça ne compte que 4PP.
A préparer avant de passer à table.
* 280g d'aiguillettes de canard à faire revenir dans une poêle antiadhésive,
   bien poivrer, saler légègerement.
* Ajouter 1CS de poudre de soupe à l'oignon déshydratée
* Et 1 boite (235 g) d'abricots au sirop léger coupés en deux et leur jus
* Laisser mijoter 3 minutes et servir rapidement.

Je l'ai mangé avec 50G de Quinoa/Boulgour   4PP
en entrée une salade de tomates                             0PP
en dessert , 2 petits suisses                                        1PP
                                          1CS confiture allégée          1PP

Soit un repas EQUILIBRE de 10PP ;-) ....un petit clin d'oeil aux copines ...
Doudou, laisses ton coca et, ....... à tes casseroles !!!

serviettage pot basilic

Daniele Salas — Sat, 05 May 2012 06:30:00 GMT

Une petite bidouille en serviettage faite à la hâte

pour planter mon pied de basilic

les 12 ans de ma Laurine - 1er Mai 2012

Daniele Salas — Tue, 01 May 2012 18:38:00 GMT

Déjà 12 ans !!!! comme le temps passe .....
Le soleil a fait une petite apparition après ces longues journées de pluie,
Merci !
Tes ami(e)s n'ont pu être tous présents mais je pense que cette après midi te laissera un bon souvenir.

le gâteau de Maman le bouquet de Papa

Barbe à Papa Party Houlala mais ça fait beaucoup de bougies tout ça !!!

Le Super cadeau de Mami: " la Trotinette Patinette" . Merci Mami !!!!

Allez suivez moi les copains !!!

Et merci pour tous les autres cadeaux, les super tee shirt de Caro Aristochat et Pierre à Feu, l'ensemble de Tati Nany, les bijoux et maquillages de Kanou,
les perles à coller, les petchup, le jeu d'extérieur, les chocolats et bonbons....
Tu as été une fois encore bien gatée.

Mousse au chocolat EXTRA au tofu soyeux 3PP

Daniele Salas — Sat, 28 Apr 2012 12:48:00 GMT

Du chocolat et encore du chocolat .....c'est le temps qui veut ça !!!!!
Mais avec du tofu soyeux "c'est permis" puisque ça ne compte que 3PP
alors pourquoi s'en priver et en plus c'est TRES BON !!!!!

Pour deux verrines, il faut: 120g de tofu soyeux (attention soyeux, c'est bien plus souple que le tofu simple, je le trouve dans les magasins de produits bios mais on en trouve surement dans les grandes surfaces rayon bio) et 25g de chocolat noir à 70% de cacao. Si vous voulez un peu d'édulcorant en plus
* Faire fondre le chocolat noir au bain marie ( perso j'ai une astuce tupperware: je casse mon chocolat en morceaux et je le recouvre d'eau bien chaude 2 minutes environ, je teste à l'aide de la pointe d'un couteau pour voir si il est bien fondu et si c'est le cas je retire l'eau délicatement pour ne garder que mon chocolat)
* Ajouter le tofu soyeux et mixer pour obtenir un mélange bien onctueux.
* Mettre au frais deux bonnes heures avant de déguster sans complexe :-)

NB: je l'accompagne d'un cuillère de confiture allègée de framboise humm!!!

Mignardises de chocolat pralinoise et crêpe dentelle 2PP/pers

Daniele Salas — Fri, 13 Apr 2012 12:36:00 GMT

ça sent le plaisir tout ça et OUI !!!!!!!!!
même avec Weight Watcher on peut se faire du bien " et pour pas cher "
2PP/chocolat (je le fais bien hein?) :-)
De plus c'est les vacances alors avec ma petite Lolotte et Thermomix
on s'y est mises toutes les deux grace à cette recette trouvée sur le blog de Gabie
http://la-cuisine-de-gabie.over-blog.com

Mais vous me connaissez pour certaines, il a fallu que j'y mette mon grain d'épice

Alors pour cette recette un peu revisitée: 2PP/chocolat
- Casser en morceaux 50g de chocolat noir et 100g de chocolat pralinoise (ça se trouve au rayon des tablettes de chocolat à patisserie pour celles qui ne connaissent pas ... (Y'a pas de honte à avoir moi aussi je viens de l'apprendre comme quoi à tout âge ....) mais revenons à notre recette !
- Faire tourner votre Thermomix V8/ 10s.
- Ouvrir le bol, à l'aide de la spatule rassembler le chocolat au centre et remettre 3mn 50°/V2. Vérifier que le chocolat soit bien fondu, régler 1mn/V3
et par l'orifice émietter grossièrement 8 crêpes dentelles.
* Là j'ai divisé la préparation en deux et j'ai mis 1cc de piment d'espelette
pour une partie et 1cc de gingembre râpé frais pour l'autre !
- Remplir rapidement les alvéoles d'une plaques en silicone. Laisser refroidir.
- On obtient 16 mini chocolats à 2PP le chocolat EXTRA !!!!!!!!!!!!

Quiche aux champignons et tofu soyeux 4PP recette WW

Daniele Salas — Fri, 13 Apr 2012 06:59:00 GMT

Une recette peu calorique et très très rassasiante "tirée de ma période Dukan" et recomptabilisée pour Weight Watcher.
Le Tofu Soyeux est bien plus souple et agréable que le tofu simple que l'on connait plus généralement. On s'en sert d'avantage pour des desserts, en mousse ou en glace. Il n'a aucun goût particulier à part peut être celui du soja c'est pourquoi il ne faut pas hésiter à bien assaisonner votre plat.

Pour 2 Personnes 4PP/pers
0PP - 1bte de mélange de champignons (3OOg)
0PP - 1 oignon
2PP - 200g tofu soyeux
4PP - 2oeufs
1pp - 1coeur de bouillon champignon
0PP - persil/sel,poivre,
2PP - 30 g d'emental allégé
0PP - 4 à 5 tomates cerises

- Faire revenir puis dorer les champignons et l'oignon dans une poëlle sans matière grasse avec un peu d'eau, ajouter le coeur de bouillon champignon, le persil, sel et poivre.
- Dans un saladier mélanger le tofu soyeux, les oeufs, ajouter le mélange champignons /oignons
- Mettre dans un plat, disposer les tomates cerises, saupoudrer d'emmental allégé et d'un peu de thym ou herbes de provence. Cuire 30mn /Th7.
Déguster avec une salade verte.

WEIGHT WATCHER dans ma cuisine

Daniele Salas — Fri, 13 Apr 2012 05:25:00 GMT

Pas très présente sur ces pages depuis quelques jours mais
Ho combien dans ma cuisine........ !
et sur divers sites où des blogueuses nous font partager leur aventure et leurs recettes Weight Watcher.
Tout d'abord, je voudrais dire un grand MERCI à Nicole qui a "amorcé" ma démarche en m'envoyant tout un dossier de recettes et le programme de démarrage: il y avait bien 15cm d'épaisseur de documents !
Après une semaine d'essais de recettes délicieuses et des résultats balance concluants, je me suis donc inscrite à Weight Watcher Online.

Mais pourquoi donc vous direz vous ? Mais parceque:
*Depuis le traitement anti migraine (QUI MARCHE heureusement) j'ai tout de même pris 4 kilos !
*Plus ceux de l'hiver et de mon retour en métropole qui font 8 si je sais toujours compter .....
*L'été approche...enfin il parait....c'est pas gagné vu le temps ...mais je ne rentre plus dans Rien !
*Et surtout une MAMIE DOUCE comme son nom l'indique se doit d'être au TOP !
*Plus encore lorsque on l'est 2 fois !!
Et puis ... et puis... osons le dire, c'est quand même mieux de se maintenir en forme pour plaire à son petit mari, ça tient en alerte, ça garde le cap, je lui fais découvrir " les joies de ma nouvelle cuisine"......

Une petite famille s'est agrandie le 30 mars 2012

Daniele Salas — Tue, 03 Apr 2012 05:34:00 GMT

Je vous présente mon adorable petite fille LYA
qui a pointé le bout de son nez
le 30 mars à 14h46
avec ses 3,340 kg
et son 50 cm

Allez comprendre ces jeunes, même pas 4 heures de vie et déjà curieux de tout !

A présent je peux enfin vous montrer le fameux protège carnet de santé
entièrement réalisé et cousu de mes 10 petits doigts pour La petite Chérie !!!
Tissus de chez Tilda, les lettres sont en appliqué, une première pour moi.
Si ça vous plait je vous mettrai le tutto quand j'aurai un moment.

Et pour finir une petite merveille " trop mimi "
réalisée en trapunto par Marie Hélène une copine du club.
la photo ne veut pas passer je la mets à la suite soit à
lundi 2 avril (où est la logique ?)

houps la photo n'a pas voulu passer !

Daniele Salas — Mon, 02 Apr 2012 05:46:00 GMT

Alors la voilà ici

Que la campagne est belle !

Daniele Salas — Fri, 30 Mar 2012 09:25:00 GMT

Quelle merveilleuse promenade avons nous fait au milieu des fruitiers en fleurs,
riches en senteurs et en couleurs !
La Française et la Forêt des Mothes:
"Perchée au dessus du confluent du Tarn et de l'Aveyron
avec un superbe point de vue sur toute la plaine fertile jusqu'à la garonne
et au-delà, jusqu'aux Pyrénnées. Mosaïques de champs et de vergers
qui font la richesse de cette région agricole" (dixit le livre)
circuit d'une dizaine de kilomètres proposé par le guide "Les sentiers d'Emilie"

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-

Spéciale dédicace, pour mes amies Martiniquaises, Guadeloupéennes, Antillaises
et même Métropolitaines restées de" l'autre côté" à qui cette fraicheur printanière va surement faire plaisir !

A voir et à revoir, à cliquer et re-cliquer sans modération sur les
photos pour les agrandir !

Manique en patchwork

Daniele Salas — Sat, 24 Mar 2012 09:51:00 GMT

J'ai mis un peu de côté mon SAL car Cathy ne peut pas y toucher durant quelques jours et on attend Geneviève qui vient nous rejoindre.
Alors j'ai commencé la manique que je voulais réaliser depuis un moment pour apprendre le patchwork. En fait on en fait tout un plat mais c'est simple.
Je vous montre donc quelques étapes commencées

         Arrière
                                                                                                           Et voilà !

Il me reste à y mettre une ouate et un tissu à l'arrière,
à rajouter un biais tout autour avec une ganse couleur fushia et
surpiquer à la main bien entendu autour de chaque triangles.
De l'occupation pour ce week end vu que mon Homme travaille.
Pauvre loulou il devait être en congé toute la semaine ! Mais la Patrie avant tout !!!!!
Bon week-end à vous :-)

SAL des 4 saisons: Mois de janvier

Daniele Salas — Tue, 20 Mar 2012 06:09:00 GMT

Et voilà le résultat de notre premiere semaine du SAL,
Cathy a terminé avant moi: Félicitations la Miss d'autant que tu travailles à l'extérieur!

Nous avons toutes deux pris beaucoup de plaisir à le faire "malgré quelques couacs" m'a dit Cathy. Personnellementy ça a été "malgré de grands cris" lorsque je voulais: enfiler l'aiguille, être obligée de recommencer une aiguillée alors qu'il ne me restait que 3 points à faire, perdre le fil de l'aiguille, me piquer le doigt.... Vive la couture !
J'ai un peu galéré pour le point compté du mot Bonne, je n'en avais jamais fait et heureusement que la photo n'est pas en zoom car ainsi vous voyez moins les défauts :-)

Allez, on souffle aujourd'hui et on s'attaque demain au mois de Février.

Gâteau Pirate

Daniele Salas — Mon, 19 Mar 2012 05:56:00 GMT

Alors là elle m'a blufflée !

C'est le gâteau d'anniversaire que m'a fille à confectionné et décoré pour les deux ans de mon petit fils.
Il est pas trop mignon ce petit pirate ?

SAL DES 4 SAISONS suite

Daniele Salas — Fri, 09 Mar 2012 09:06:00 GMT

Bon alors pas beaucoup de " courageuses" pour faire ensemble ce panneau des 4 saisons mais ça ne me freinera pas :-)
Au cas où il y ait des "timides" qui n'osent pas se manifester mais qui aimeraient bien le faire "en douce"..., je vous mets la liste des fournitures. Attention le TOP DEPART est demain 14 mars 2O12 !

FOURNITURES 1er TRIMESTRE

1 panneau toile de lin (12 fils/cm) couleur ficelle claire 38 x 38 cm
Chutes de toile de lin blanc cassé 11 ou 12 fils/cm
Chutes de tissu coton écru ou blanc cassé
Un peu de matière thermocollante
20x40 cm de feutrine blanche
chutes de feutrine rouge, vert moyen, vert foncé, brun foncé et jaune paille
6 boutons matière et forme au choix
45cm de dentelle blanche ou blanc cassé 1cm de large
5 perles rouges
70 cm de croquet blanc
25cm de croquet vert moyen
10 cm de croquet beige
60 cm de croquet brun foncé
3 charms en bois avec inscription "janvier", "février", "mars"

Mouliné DMC N°413, 498, 642, 8O1, 3052, 3852, 3863, 3865

La Panthère Rose !

Daniele Salas — Fri, 09 Mar 2012 08:43:00 GMT

Les beaux jours approchant à Grands Pas, j'ai eu envie "de la jouer"
Panthère rose cette fois

Couleurs fraiches et légères... Y'a comme une odeur de printemps
Tala Tala TalaTalaTalaaaaaaaa
Bonne journées à vous :-))

Le serviettage de Domi

Daniele Salas — Sun, 04 Mar 2012 08:59:00 GMT

Je vous montre aujourd'hui le joli service à dessert que m'a offert mon amie Domi
Serviettage sur verre of course ..... 3 assiettes de chaque modèle,
elle sont Magnifiques !

Il va me falloir faire des desserts à la hauteur de ces petits bijoux à présent ;-))

Je vous montre également une série " d'assiettes chat " qu'elle a fait pour une commande, je les trouve très jolies,

Félicitations Domi continue comme ça mais dommage que tu ne tiennes pas l'aiguille aussi bien que le pinceau, on aurait pu faire de la broderie ensemble ;-))

SAL DES 4 SAISONS

Daniele Salas — Tue, 28 Feb 2012 14:55:00 GMT

Je viens de découvrir le catalogue IL ETAIT UN FIL ( N°8)
des éditions de Saxe
Une merveille !!! j'adore TOUT ce qu'ils proposent !
Notamment un panneau des saisons qu'ils livreront chaque trimestre

Les dimensions finales feront un plaid d'environ 80x80 ou 4 coussins des 4 saisons

je vous propose de le commencer avec moi sous forme de SAL (mon premier)
Pour celles qui ne connaissent pas ce terme, c'est un ouvrage que nous avancerons ensemble (mais chacune le sien) en nous donnant un objectif par semaine afin de nous stimuler
ex: semaine du tant au tant faire les motifs du mois de janvier.
Et vous m'envoyez une photo de votre "travail" pour que je le publie sur le blog.
Si vous ne voulez pas acheter le magazine, je vous télécharge toutes les indications nécessaires. On pourrait commencer mi Mars ce qui nous donnerait le temps d'acheter les fournitures et pour ma part de me renseigner car je n'y connais RIEN en broderie mais je me lance !
Allez soyons folles ................
4-3-2-1. Que les partantes battantes se fassent connaitre

Tuto de poupées en feuilles de banane

Daniele Salas — Mon, 27 Feb 2012 00:07:00 GMT

J'ai remarqué que beaucoup de personnes visitaient mon album de poupées en feuilles de banane, aussi aujourd'hui je vous livre un tutoriel que j'avais préparé il y a longtemps mais que je n'avais jamais encore posté.
Des bananiers on n'en trouve pas qu'en Martinique donc plusieurs d'entre vous pouront s'essayer. Et pour celles qui ne le savent pas, je rappelle que le bananier est une Herbe et oui !!!
*    Donc tout d'abord, il faut ramasser de belles feuilles de bananier, des sèches tombées de l'arbre ou non, avec des tons différents. Vous les coupez en belles pièces de 25 à 30 cm.
*   Ensuite vous les lavez et vous les faites tremper 5 à 10 minutes minimum dans une eau additionnée d'un peu d'eau de javelle (2CS pour une petite bassine) pour les ramollir.
*   Pendant ce temps, prenez une poupée style poupée mannequin ( ici je prend des poupées noires c'est plus typique) Vous fixez ses pieds avec des clous sur un petit carré de bois pour lui faire un socle.
*    Puis vous choisissez votre première feuille que vous essuyez sur un vieux torchon
*    Et vous la positionnez sur votre poupée en faisant des petites fronces que vous fixez à l'aide d'épingles à la taille(suivant les poupées c'est plus ou moins dur à enfoncer)
Donnez un aspect gonflé ou non, là c'est votre imagination et/ou votre créativité qui s'expriment.
Vous superposez les feuilles pour entourer la taille en les essuyant à chaque fois avant de les positionner.
Puis vous faites la même chose pour le buste.
*    Pensez à jouez avec les différents tons de feuilles ou les motifs.
Pour ne pas voir toutes les têtes d'épingles, terminez par une ceinture qui les dissimulera.
*    Vous pouvez agrémenter votre poupée de bijoux, collier de perles, boucles d'oreilles (enfilez une perle dans une épingle et piquer sur le lobe d'oreille de la poupée) un bracelet, une bague (comme pour la boucle d'oreille mais là il faudra raccourcir l'épingle en la coupant ou juste coller la perle sur le doigt)
Faites lui une coiffe en tissu ou feuille de banane.
*     Vous laisserez bien sécher toutes ces feuilles et le lendemain vous les vernirez avec un vernis incolore (c'est très beau) ou teinté pour des nuances.
Le vernis "termine" le travail et le consolide, pensez à vernir également sous les feuilles quand vous le pouvez.
*     Voilà elle est terminée et prête pour aller danser, ce soir elle sera la plus belle .... tralalala

J'espère avoir été claire dans mes explications, n'hésitez pas à me contacter au besoin

4 nouveaux trapuntos

Daniele Salas — Sun, 26 Feb 2012 16:52:00 GMT

Et me voilà de retour, en fait ils m'ont complètement groguie en m'injectant du Laroxyl en dose de cheval durant toute une semaine!
Une perfusion à 10h et une autre à 22h chaque jour !
Un vrai zombi.
Mais avant ils m'ont mis un bracelet de peur que je ne me sauve ?! :-)) !!!!!

Et comme tout produit sensé être Bon pour l'organisme ......
Ses effets indésirables: Pores dilatés, rougeurs, saignements de nez, palpitations, opression, constipation, prise de poids ....
Bien entendu j'ai eu droit à TOUT !
2 kgs en une semaine, j'ai les joues comme un Hamster !!!! :-((

Mon Amoureux est venu me remonter le moral chaque soir, merci mon Amoureux!
Et durant les rares moments d'éveil, je faisais du trapunto.

Une petite production honorable qu'il ne me reste plus qu"à encadrer !
Pour agrandir cliquez sur l'image